Vini Pugliesi
CUCINA PUGLIESE | VINI PUGLIESI Primitivo di Manduria Come indica il nome, il primitivo di Manduria è prodotto principalmente attorno a Manduria, nella provincia di Taranto. In questa zona le uve crescono su terreni ricchi di calcare e argilla, spesso ubicati in prossimità delle dune di sabbia del Mar Ionio. Le uve di primitivo maturano precocemente,…