Cucina Trentina

CUCINA TRENTINA | VINI DEL TRENTINO La cucina trentina presenta una tradizione culinaria frutto delle influenze della cucina veneta e di quella altoatesina, caratterizzata da prodottidi gastronomici della cultura austriaca. È inoltre influenzata dalla particolare natura legata all’isolamento storico e geografico delle vallate alpine. Una caratteristica unificatrice è la povertà tradizionale dei piatti tipici, ed un’altra è la presenza…