Torciglioni fruttariani di peperone e cetriolo olandese
Sciacquate sotto acqua corrente i cucunci e metteteli in ammollo per il tempo necessario ad eliminare l’eccesso di sale secondo il vostro gusto Trascorso il tempo di ammollo scolateli, risciacquateli e asciugateli tamponando con un panno di cotone pulito e tagliateli a metà/in quartiTagliate cetrioli e peperoni a torciglioni con l’apposito strumento spiralizzatore a manovella…