Il pesce spada alla siciliana è uno dei miei modi preferiti per gustare questo pesce. Quella che vi propongo stamattina è una ricetta saporita dove si cuoce il pesce spada in padella assieme ai pomodorini, la cipolla, le olive verdi, i capperi ed i pinoli. Se siete soliti preparare il pesce spada al forno ed alla brace e siete in cerca di una ricetta nuova, ecco la mia per voi! Buona domenica a chi passa di qui :*
2 tranci di pesce spada
12 pomodorini
1 cipolla di tropea
olio di oliva extravergine
40 gr di olive verdi
capperi
sale
pinoli
Tempo di preparazione preparazione: 10 min
Tempo di cottura cottura: 20 min
Tempo totale totale: 30 min
Fonte: misya